车厘子开始下架了水果店员工：基本过季了

发布时间：2025-02-08 01:00:35

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2月8日消息，据媒体报道，春节过后车厘子价格开始下跌。在宁波某批发市场，散装车厘子价格低至15元/斤，较春节前下跌约40%，多数车厘子价格每斤20元至30元不等。

与此同时，有几家水果店下架车厘子，水果店员工表示，车厘子基本过季了，就算外面看上去是好的，口感也大不如前，车厘子退市后，大连大樱桃将上市。

据了解，车厘子多从智利等南半球国家进口，南半球的季节和我国正好相反，车厘子是在11月左右，即当地的夏季才开始成熟。

值得注意的是，车厘子和樱桃是同属不同种的“兄弟”，它们都属于蔷薇科樱属，但品种不同，具体差异如下：

颜色不同

车厘子果皮颜色较深，一般呈暗红色；国产樱桃果皮颜色较浅，通常呈浅红色。

口感不同

车厘子口感绵密，味道偏甜，甜度超过樱桃；樱桃则口感偏硬，味道酸甜，有很明显的果酸味。

产地不同

车厘子属于进口水果，主产地是智利等国；樱桃是我国土生土长的水果，运输时间、路程较短，在新鲜度上更有保障。

在吃之前，建议将车厘子在淡盐水中浸泡10分钟至15分钟，再用流动水冲洗干净即可食用。

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