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央视辟谣车厘子吃多会中毒：一次吃333公斤才会有事
发布时间：2025-01-12 08:00:05
本站1月12日消息，据央视报道，临近春节，车厘子大量上市。有网友说，车厘子吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒。
据了解，铁中毒是由于摄入铁过量引起的。有数据显示，一次摄入铁量达到和超过每公斤体重20毫克时，即可出现急性铁中毒。
对于一个体重60公斤的成人来说，要达到出现铁中毒的量，大约要吃333公斤，正常人不可能一次性吃这么多。
此外，车厘子吃多了会导致氰化物中毒也是无稽之谈。
植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的，很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷，比如桃、樱桃、杏、李子等，樱桃的核仁也的确含有氰苷。
不过，这些水果的果肉里是不含氰苷的，除非有人吃车厘子只吃核仁不吃肉。
至于车厘子吃多了会拉肚子倒是有可能，这是因为冬季天凉，车厘子本身也偏凉，肠胃敏感的人吃多了会吃坏肚子，因此，车厘子好吃也要适量吃。
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