吃起来不咸的食物含盐量低?不实专家：不可一概而论

发布时间：2024-12-31 17:02:39

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近日，关于“吃起来不咸的食物含盐量低”的说法在网络上引起了广泛关注。然而，专家指出，这一说法并不完全正确。最新版《中国居民膳食指南》建议居民每天吃盐控制在5克以内，但真正做到这一点的人并不多。其中一个重要的原因就是隐形钠容易被忽略。

事实上，有些食物即便吃起来不咸，也可能含有高钠。例如，鸡精、酱油、腐乳等调味品以及话梅、薯片、切片面包、挂面、运动饮料等加工食品，尽管吃起来不咸，但它们可能含有大量的钠。

因此，专家建议大家在购买包装食品时注意查看配料表和营养成分表，尽量不买或少买高钠食品（钠含量≥600毫克/100克）。同时，注意食用麻辣烫、螺蛳粉、泡面类的食物时不要喝汤，少吃蜜饯果脯等。

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