老铁们,关于山胡椒，简介这个很多人还不知道,小编来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

山胡椒是什么

1，名称和分类地位

山胡椒是正式中名，这个名称来源于《唐本草》；别名在《中国高等植物图鉴》中记载为牛筋树；在陕西叫假死柴、牛筋条、雷公电、雷公树、香渣子等；在四川叫雷公子；在河南、湖南叫野胡椒；在安徽叫香叶子、油金条等；在植物分类学中属于樟科山胡椒属落叶灌木或小乔木。

2，分布和生长环境

山胡椒在我国主要分布于陕西、甘肃南部及华东、中南、西南各省区；通常生长在海拔1700米以下的丘陵、山坡灌丛中、林缘、路旁。

3，外形特点

落叶或稍带半常绿性灌木或小乔木，高2-6米，树皮灰白色，平滑；小枝灰褐色，初有柔毛，后脱落；单叶互生，叶片纸质，长圆形或长圆状倒卵形，长4-9公分，先端短渐尖，基部楔形或圆形，叶边全缘，侧脉羽状，表面暗绿色，

山胡椒的功效的与作用

山胡椒为樟科植物山胡椒的果实，山胡椒别名山花椒，山胡椒有温中散寒的功效。山胡椒的主要功效怎样呢?接下来我带大家了解一下吧。

山胡椒的功效

富含物质

果实含挥发油,主要成分为罗勒烯(ocimene)约占77.99%,此外还含α-及β蒎烯(pinene),樟烯(camphene),壬醛(nonaylaldehyde),癸醛(capricaldhyde),1,8-桉叶素(1,8-cineole),柠檬醛(citral),对-聚伞花素(p-cymene),黄樟醚(safrole),龙脑(borneol),乙酸龙脑酯(bornyl acetate),γ-广蕾香烯(γ-patchoullene)等成分。种子中含脂肪酸,其中癸酸55.27%,月桂酸(lauric acid)占32.21%,还含硬脂酸(stearic acid),棕榈酸(palmitic acid),肉豆蔻酸(myristic acid),辛酸(caprylic acid)。

山胡椒的功效作用

根、枝、叶、果药用;叶可温中散寒、破气化滞、祛风消肿;根治劳伤脱力、水湿浮肿、四肢酸麻、风湿性关节炎、跌打损伤;果治胃痛。内服:煎汤。

山胡椒的临床应用

1、《唐本草》:主心腹痛,中冷。破滞。

2、治心腹冷痛:山胡椒根一至二两,黄酒二两,酌加水,煎成半碗,饭前服。

3、治中风不语:山胡椒干果、黄荆子各一钱。共捣碎,开水泡服。(《陕西中草药》)。

4、治风湿麻木,筋骨疼痛:牛筋条根、沙头老鹳草、茅草、筋骨草、钻地风、白茅草根、松草。泡酒服。

5、治气喘:山胡椒果实二两,猪肺一付。加黄酒,淡味或加糖炖服。一、二次吃完。(江西《草药手册》)。

6、治风湿麻痹:山胡椒根一至二两,猪脚(七寸)一只,黄酒四两,酌加水煎。饭前服,日两次。《福建民间草药》。

4、科学研究

抗病原微生物作用 体外试验山胡椒挥发油对常见的14种革兰阳性和阴性细菌均有不同程度的抗菌作用,其中对卡他奈球菌、乙型链球菌、肺炎链球菌等的抗菌作用最强(抗菌效价在1:1000以上)。此外,该挥发油对新型隐球菌和白色念珠菌两种真菌也表现明显的抑菌作用。

山胡椒的保存 方法

山胡椒可搁置在阴凉通风处,置干燥处。

山胡椒的价格

山胡椒的价格约为20元/千克。 山胡椒的选购方法

山胡椒的功效与作用有哪些

山胡椒为樟科植物山胡椒的果实，山胡椒别名山花椒、木浆子、山龙苍、雷公尖、野胡椒、香叶子、楂子红、臭樟子，山胡椒有温中散寒的功效，那么，山胡椒的功效与作用还有哪些呢?下面，我为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

山胡椒的作用：

1、山胡椒治感冒头痛发热：山胡椒嫩枝桠50克，白马骨40克。水煎服。(江西《草药手册》)

2、山胡椒治外伤出血：山胡椒叶适量，研末，麻油调敷。(《江西草药》)

3、山胡椒治中风不语：山胡椒干果、黄荆子各5克。共捣碎，开水泡服。(《陕西中草药》)

4、山胡椒治恶疮肿毒：山胡椒叶、芙蓉花叶、马甲子叶。共捣烂，外敷。(江西《草药手册》)

5、山胡椒治气喘：山胡椒果实100克，猪肺一付。加黄酒，淡味或加糖炖服。一、二次吃完。(江西《草药手册》)

山胡椒的功效：

药名：山胡椒

别名：山花椒、木浆子、山龙苍、雷公尖、野胡椒、香叶子、楂子红、臭樟子

名称考证：原植物牛筋树，又名：牛荆条，油金楠，假死柴，臭枳柴，勾樟，假干柴，鸡米风，牛筋条，诈死枫，白叶枫，老来红

来源：双子叶植物药樟科植物，为樟科植物山胡椒的果实。

药用部位：牛筋树的果实。果及叶可提取芳香油，作食品及化妆品香精;种子含脂肪油，可制肥皂及机械润滑油;根、枝、叶、果实供药用，有祛风湿、消肿、解毒、止痛之效。

性味：辛，温。

归经：入心，脾二经

功效：温中散寒。

主治：治中风不语，心腹冷痛。

功效分类：温里药

主治：脘腹冷痛;胸满痞闷;哮喘

用法用量：内服：煎汤。

山胡椒鱼的做法：

山胡椒又称木姜子，既是香料又是保健品，将之用于料理，有股独特香气，特别适用于烹鱼。

1、先把鱼剖好洗净，切成片，鱼头剖成两开。

2、放猪油，放两片生姜片在油里炒一下，再放鱼头、鱼尾、鱼骨头中节在锅里煎一下，再放点盐，倒开水在锅里煮。

3、等油冒烟之后，放山胡椒，等炸出香味之后，再放味精，葱头，西芹，搅动一下。

山胡椒是什么？

山胡椒（学名：Lindera glauca (Sieb. et Zucc.) Bl）是樟科、山胡椒属落叶灌木或小乔木，高可达8米；树皮平滑，灰色或灰白色。冬芽长角锥形，芽鳞裸露部分红色，幼枝条白黄色，叶互生，叶片宽椭圆形、椭圆形、倒卵形到狭倒卵形，上面深绿色，下面淡绿色，叶枯后不落，翌年新叶发出时落下。伞形花序腋生，雄花花被片黄色，椭圆形，花丝无毛，退化雌蕊细小，椭圆形，雌花花被片黄色，椭圆或倒卵形，子房椭圆形，柱头盘状；花梗熟时黑褐色；3-4月开花，7-8月结果。分布于中国昆嵛山以南、河南嵩县以南，陕西郧县以南以及甘肃、山西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、广东、广西、湖北、湖南、四川等省区。印度支那、朝鲜、日本也有分布。生于海拔900米左右以下山坡、林缘、路旁。山胡椒木材可作家具；叶、果皮可提芳香油；种仁油含月桂酸，油可作肥皂和润滑油；根、枝、叶、果药用；叶可温中散寒、破气化滞、祛风消肿；根治劳伤脱力、水湿浮肿、四肢酸麻、风湿性关节炎、跌打损伤；果治胃痛。

山胡椒简介

目录 1 拼音 2 英文参考 3 樟科植物牛筋树的果实·《中医大辞典》·山胡椒 3.1 山胡椒的别名 3.2 来源及产地 3.3 性味 3.4 功能主治 3.5 山胡椒的用法用量 4 樟科植物牛筋树的果实·《*辞典》·山胡椒 4.1 出处 4.2 拼音名 4.3 来源 4.4 原形态 4.5 生境分布 4.6 性味 4.7 功能主治 4.8 山胡椒的用法用量 4.9 附方 4.10 摘录 5 樟科植物木姜子的果实·《中医大辞典》·山胡椒 5.1 山胡椒的别名 5.2 来源及产地 5.3 性味 5.4 功能主治 5.5 化学成分 5.6 山胡椒的药理作用 6 唇形科植物百里香或兴凯百里香的地上部分·《中医大辞典》·山胡椒 6.1 山胡椒的别名 6.2 来源及产地 6.3 性味 6.4 功能主治 6.5 化学成分 6.6 山胡椒的药理作用 7 参考资料 附： 1 用到中药山胡椒的方剂 2 古籍中的山胡椒 1 拼音

shān hú jiāo

2 英文参考

Lindera glauca [21世纪双语科技词典]

wild allspice [21世纪双语科技词典]

a spicebush [21世纪英汉汉英双向词典]

3 樟科植物牛筋树的果实·《中医大辞典》·山胡椒

山胡椒为中药名，出自《新修本草》[1]。

3.1 山胡椒的别名

野胡椒[1]

3.2 来源及产地

樟科植物牛筋树Lindera glauca （Sieb. etZucc.） Bl.的果实。分布长江流域及其以南大部分地区；陜西、山西、河南、山东等地也有分布[1]。

3.3 性味

辛，温[1]。

3.4 功能主治

温中散寒，行气破滞。治腹中冷痛，哮喘，虚寒泄泻[1]。

3.5 山胡椒的用法用量

煎服：1.5～4.5g[1]。

4 樟科植物牛筋树的果实·《*辞典》·山胡椒 4.1 出处

《唐本草》

4.2 拼音名

Shān Hú Jiāo

4.3 来源

为樟科植物牛筋树的果实。秋季果熟时采取。

4.4 原形态

牛筋树，又名：牛荆条（《分类草药性》），油金楠、假死柴、臭枳柴、勾樟、假干柴、鸡米风、牛筋条、诈死枫、白叶枫、老来红。

落叶灌木或小乔木，高达8米。树皮平滑，灰白色。冬芽外部鳞片红色；嫩枝初被褐色毛，后期脱落。单叶互生或近对生，阔椭圆形至倒卵形，长4～9厘米，宽2～4厘米，先端短尖，基部阔楔形，全缘，上面暗绿色，仅脉间存有细毛，下面粉白色，密生灰色细毛，叶脉羽状；叶柄长约2毫米，有细毛。花单性，雌雄异株；伞形花序腋生，有毛，具明显的总梗，花梗长1.5厘米；花被黄色，6片；雄花有雄蕊9，排成3轮，内轮基部具腺体，花药2室，内向瓣裂；雌花的蜂蕊单1，柱头头状，子房椭圆形。核果球形，直径约7毫米，有香气。花期3～4月。果期9～10月。

本植物的根（山胡椒根）、叶（山胡椒叶）亦供药用，各详专条。

4.5 生境分布

生长于丘陵、山坡的灌木丛或疏林中。分布江苏、山东、浙江、江西、河南、陜西、安徽、湖南、湖北、四川、云南、福建、广东、广西、台湾等地。

4.6 性味

辛，温。

①《唐本草》："味辛，大热，无毒。"

②《陜西中草药》："味辛，性温。"

4.7 功能主治

治中风不语，心腹冷痛。

《唐本草》："主心腹痛，中冷。破滞。"

4.8 山胡椒的用法用量

内服：煎汤。

4.9 附方

①治中风不语：山胡椒干果、黄荆子各一钱。共捣碎，开水泡服。（《陜西中草药》）

②治气喘：山胡椒果实二两，猪肺一付。加黄酒，淡味或加糖炖服。一、二次吃完。（江西《草药手册》）

4.10 摘录

《*辞典》

5 樟科植物木姜子的果实·《中医大辞典》·山胡椒

山胡椒为中药名，出自《湖南药物志》。为《贵州民间药物》记载的木姜子之别名[1]。

5.1 山胡椒的别名

山姜子、山胡椒、木樟子、木香子[2]

5.2 来源及产地

樟科植物木姜子Litsea pungens Hemsl.的果实。分布云南、四川、贵州、湖北、湖南、江西、浙江、江苏、河南、甘肃、陜西、山西[2]。

5.3 性味

辛，温[2]。

5.4 功能主治

健脾燥湿，行气散寒[2]。

1.治胃寒腹痛，消化不良，胀满泄泻，风寒关节痛，煎服：9～15g[2]。

2.治疮疡肿毒。捣烂或研末敷[2]。

5.5 化学成分

干果含挥发油，主要为柠檬醛、香叶醇等[2]。

5.6 药理作用

木姜子油对多种真菌有抑制作用[2]。

6 唇形科植物百里香或兴凯百里香的地上部分·《中医大辞典》·山胡椒

山胡椒为中药名，出自《辽宁经济植物志》。为《嘉祐补注神农本草》记载的地椒之别名[1]。

6.1 山胡椒的别名

地花椒、山胡椒[3]

6.2 来源及产地

唇形科植物百里香Thymu *** ongolicus Ronn.或兴凯百里香T．przewalskii（Kom.）Nakai的地上部分。前者分布东北及内蒙古、甘肃、陜西、青海、山西、河北等地，后者分布东北及河北、陜西等地[3]。

6.3 性味

辛，温，有小毒[3]。

6.4 功能主治

祛风止咳，温中止痛，利尿通淋[3]。

1.治感冒咳嗽，百日咳，急性胃肠炎，消化不良，胃腹冷痛，高血压病，外伤周身疼痛，痛经，淋病小便涩痛。煎服：6～15g[3]。

2.治疮痈肿痛，慢性湿疹，皮肤瘙痒，神经性皮炎，煎水洗[3]。

6.5 化学成分

本品果实含挥发油，主要为罗勒烯[1]。含挥发油，内有香荆芥酚、百里香酚、对聚伞花素、龙脑等。又含高山黄芩素葡萄糖苷、木犀草素7葡萄糖苷等黄酮类成分和熊果酸、鞣质等。[3]

6.6 山胡椒的药理作用

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