
今天小红来为大家带来的是海参怎么吃最好有营养,海参怎么吃最好,让我们一起往下看看吧!
1、第一步:先把买回家的海参处理一下,用剪刀从海参的尾巴一直剪到头部,再把它的内脏去除干净。
2、第二步:去除内脏后放入大碗里,倒入两勺食用盐用手里里外外抓拌一会儿,这样能去除海参表面的脏东西。
3、第三步:再用流水把它冲洗干净,洗干净沥干水放碗里备用。
4、第四步:把洗干净的海参用刀切去头部的沙嘴,再把它切成薄片。
5、第五步:把全部切成薄片的海参放盘子里备用。
6、第六步:准备香菜、红椒、姜、蒜,把红椒切圈,香菜切小段,蒜切成薄片,姜切成末,全部切好放盘子里备用。
7、第七步:再调一碗生醉海参的调料,碗中倒入2调羹陈醋,3调羹味极鲜酱油,2调羹白糖,适量的胡椒粉,挤入一截芥末,用勺子充分的搅拌均匀,搅拌至白糖融化备用。
8、没有味极鲜用生抽代替,感觉味道淡了可以加少许食用盐。
9、第八步:然后把调料汁倒入切好的海参里用筷子搅拌均匀。
10、第九步:再放入姜末、蒜片、红椒圈、香菜段,用筷子充分地搅拌均匀,再腌制一个小时即可享受美食了。
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