鲶鱼怎么做好吃又简单方法（鲶鱼怎么做好吃又简单）

发布时间：2023-05-27 09:00:14

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导读今天小红来为大家带来的是鲶鱼怎么做好吃又简单方法，鲶鱼怎么做好吃又简单，让我们一起往下看看吧！1、食材明细主料鲶鱼适量姜片适量小葱

今天小红来为大家带来的是鲶鱼怎么做好吃又简单方法，鲶鱼怎么做好吃又简单，让我们一起往下看看吧！

1、食材明细主料鲶鱼适量姜片适量小葱适量蒜末适量蒸鱼豉油适量辅料蚝油适量胡椒粉适量料酒适量姜末适量豆豉适量生抽适量芝麻油适量咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度豆豉蒸鲶鱼的做法步骤1先将鲶鱼整理好，切成块状，豆豉和姜剁成末。

2、2将调味倒入鲶鱼里，豆豉用三分之一左右，鲶鱼如果还有水，可以用厨房用按干，利于入味。

3、3拌匀，腌制30分钟。

4、4鲶鱼腌好后，锅里加入清水，开火。

5、在烧水的过程中，将容器底部平铺上姜片。

6、5平铺上鲶鱼，再平铺上姜片，平铺上鲶鱼，直到将鱼放完。

7、6水开后，放入锅内，大火蒸15分钟。

8、7蒸鱼过程中，准备好蒜末。

9、815分钟后，关火，再焖7分钟，如果想要更鲜，可以再淋一点蒸鱼豉油。

10、9将余下的豆豉末和蒜末入热油锅里炒香，淋在蒸好的鱼身上，再撒上小葱即可。

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