夏弥来为大家解答以下的问题,海虾,说一说海虾的简介,现在让我们一起来看看吧!

1、海虾也称红虾、赤虾、大青虾等,是水产、海产虾的肉或全体的总称。
2、海虾营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳也可做为药材使用。
3、海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。
4、在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素,因此新鲜虾蟹一般呈青色。
5、虾青素是萜烯类似长链抗氧化剂,具有抗氧化功能。
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