猜一猜:浙江绍兴小吃“茴香豆”用的是哪种豆?这是支付宝蚂蚁庄园4月28日的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下吧。
1、猜一猜:浙江绍兴小吃“茴香豆”用的是哪种豆?
A、蚕豆
B、豇豆
2、正确答案:A、蚕豆
3、答案解析:
茴香豆是蚕豆,它是用蚕豆经过加工后制成的。茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃,属于民间闲食,亦是城乡酒店的四季常备的下酒物,民谣云:“好吃茴香豆,嚼嚼韧纠纠,要用谦豫、同兴好酱油
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